スペイン菓子ポルボロンと◎サロン大改革◎が土産物

横浜市のお隣[藤沢市]長後にひっそりと佇む隠れ家サロン『フィリピン式ボディエステHalo-halo』
[男性施術者による女性専用の施術とブログ]

 

 

海外への旅は
自分の価値観・人生観に大きな影響を与えてくれて、
自分の世界を拡げてくれます。

 

良きアイディアが浮かぶ事もありますし、
思わぬ出逢いに恵まれる事もあります。

 

 

 

フィリピン一人旅で私の世界は大きく拡がりました!

 

 

帰国後二ヶ月後に、サロン名を
フィリピン式ボディエステ
Halo-halo〔ハロハロ〕
に改名しましたσ(`ω´)

 

※以前は違う店名でした。

 

 

 

 

 

IMG_0001 ポルボロン
帰国直後にお客様にお出ししておりましたフィリピン土産物のお菓子『ポルボロン』です☆

 

 

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スペイン南部発祥のお菓子
Polvorón 〈ポルボロン〉

 

中世の時代からスペインの修道院で作られるようになり、クリスマスには欠かせないお菓子になりました。
◆油脂は、バターは入れずにラードだけで作るのが伝統的な製法
◆その名前の通り「ほろほろ…」と崩れやすい食感が特徴

 

「その名を3回唱えれば願いが叶う」という言い伝えもある縁起物のお菓子です☆彡

 

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噂通りフィリピンは危険な雰囲気たっぷりの国でしたが無事に帰ってこれて良かったですし、お客様達からの温かいお心遣いへの感謝の印としまして『ポルボロン』で御礼申し上げます。

 

危険を承知でフィリピンへ行ったのは、サロンの発展のためです。

 

 

◆帰国直後の2019年10月にインスタグラムにて投稿していた『フィリピン一人旅シリーズ』を、
翌年(2020年)6月~8月にインスタからコピペして、こちらホームページにて『フィリピン旅行記』として投稿していました。

 

その『フィリピン旅行記』をサロン向きに再編集しているものが、今シリーズの『フィリピン式とは?』です。
※つまり、旅の記録は新型コロナウイルス騒動前の記録です。

 

 

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フィリピン式ボディエステ『ハロハロ』
【営業時間】朝11時~深夜24時過ぎ[完全予約制*不定休]
◆サロンのホームページ https://cocobuko.shop/