日本唯一のカカオスキンケアブランド!? 魅惑のチョコレート伝説

女の子が甘いスイーツを食べている瞬間のような至福の時間をご提供したい
というキャッチフレーズを掲げて
タイ式マッサージ&ロミロミ『SweetSugar』という店名で2016年5月に開業した当店

 

2019年11月よりフィリピン式ボディエステ『Halo-halo』に改名してリニューアルしました。

 

 

 

アメリカ新大陸からヨーロッパに持ち込まれたカカオ。その後,ヨーロッパからアジアにチョコレートが持ち込まれる訳ですが、アジア圏の国々の中でいち早くチョコレートが受け入れられた国がフィリピンでした。

 

当時のアジア人にとってチョコレートは奇妙な食べ物に見えたことでしょう。

 

「アジアで最もアメリカナイズされた国」フィリピンだからこそ!受け入れられたのでしょうね。

 

 

 

「10人中9人はチョコレートが大好きだと言う。残る一人は嘘つきである」
フランスの美食家ブリア=サヴァランが残した言葉です。

 

 

明後日=11月26日は〈ポリフェノールの日〉らしいです。

 

カカオと赤ワインがポリフェノールを多く含まれていることは周知の通りですね。

 

 

 

 

11年前のデータですが
〖2011年の記録〗
[一人当たりの年間チョコレート消費量]

 

一位 ドイツ  11.6㎏
二位 スイス    10.6㎏
三位 イギリス   9.8㎏
四位 デンマーク  8.2㎏

 

以下…
フランス 6.6㎏
ベルギー 5.7㎏
イタリア 4.1㎏
スペイン 3.2㎏

 

日本 2.2㎏

 

 

ドイツ人は、1日で30gもチョコレートを食べているという計算になります。全国民平均でこの値ですから、かなりの量ですね!
日本人とは4~5倍差… まだまだ欧州人と比べると少ないんですね。

 

現代でも、熱帯でしか生産されないカカオですが、長い歴史の中で消費量ではヨーロッパに大逆転されたのでした!

 

 

とは言うものの、カカオのルーツは南米アマゾンにあるので

 

ブラジル菓子⦅ブリガディロ⦆
Brigadeiro を作りました★
IMG_6970 ブリガディロ
チョコレートを溶かして煮詰めてから丸めて、カラースプレー等を塗し付けます。

 

 

 

毎回 施術写真撮影を依頼しているカメラ(ウー)マンは日本とブラジルのハーフの美人「エリ」さんで♡
エリさんのお話ですと、丸めないで煮詰め中にそのまま鍋でスプーンで食べる人もいるらしいですよ(^0^)

 

 

brigadeiro de panela と呼ぶそうで☆
panela=鍋 の意味
brigadeiro de panela
女子とか映画見ながら♡

 

可愛らしいですよね(^0^)

 

 

虫歯になりそうですが?

 

 

 

{虫歯のできる順序}
一,口腔内に常在する虫歯菌(ミュータンス菌やソブリナス菌)によりショ糖が変質して、水に溶けにくく粘り気のあるグルカンという物質になる。
二,グルカンは歯にくっ付いて、口の中の菌とともに虫歯を誘発する作用の強い歯垢を形成する。
三,歯垢に覆われた歯の表面は、空気が遮断された嫌気(けんき)状態となり、糖類の嫌気発酵が進んで乳酸が作られる。
四,その乳酸が歯を溶かしてう蝕(虫歯)が進む。

 

つまり、虫歯の原因はチョコレートではなくて砂糖なのです!

 

 

むしろカカオ成分はう蝕の発生を抑制させてくれるので、虫歯の予防になるとさえ言われています。

 

 

 

ブリガディロ作りに使ったオランダ産コンデンスミルク
IMG_6708 コンデンスミルク
かなり濃厚なので、ブリガディロのように成形するお菓子には適しているのですが、砂糖たっぷりのコンデンスミルク!
コンデンスミルクを舐めているうちに虫歯が悪化してズキッと痛んだことがありました(+0+)

 

 

 

チョコレートで虫歯になる
チョコレートで太る
いずれも砂糖たっぷりのチョコレートだったりいっぱい食べ過ぎたりすることが原因でしょう。

 

 

 

ベルギーでは天然のカカオバターを原料にして様々なフレーバーや添加物を入れた手作りチョコレート石鹸が販売されているらしいです。

 

そこで私は日本国内で唯一とも言えそうなカカオスキンケアブランドを発見していたので、当店でも〈カカオ美容トリートメント〉の導入を検討した時期がありました。

 

 

結局、ココナッツを優先にしたために立ち消えになりましたが…
ココナッツもカカオも{食用にも美容にも使える}という点が共通していますね。

 

 

カカオだけを見るのではなく、何事も総合的な視野で判断しましょうね(^ ^)

 

 

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〈正式店舗名〉
フィリピン式ボディエステ『ハロハロ』
【営業時間】10:30~最終受付24:00[完全予約制]
<神奈川県藤沢市>

 

◆公式ホームページ https://cocobuko.shop/
↑ サロンの場所,メニュー料金,連絡先など詳細は全てホームページにてご確認ください。

 

※2023年7月末で閉鎖します!