≪2019年９月 フィリピン旅行記Ｎｏ.25≫

 

セブ島３日目

 

アヤラセンターのレストラン
『SUNBURST FRIED CHICKEN』で注文した
Halo-Halo prmium
138ペソ（約300円…安い！）

 

 

 

前回投稿したハロハロが超特大サイズの豪華版だったので､これぐらいが標準サイズかな☆

 

 

当店のサロン名が『ハロハロ』なので､本場のハロハロは何としても食べないといけませんでした！

 

目標達成‼️!

 

「ごちゃ混ぜ」を意味する『ハロハロ』の通りにぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べました❤

 

 

 

 

《ハロハロ秘話》
ハロハロの起源は日本人であるという説

 

戦前､フィリピン在住の日本人向けに売り出した『氷アズキ』が繁盛して ←スペイン風に『モンゴ･コン･ヒエロ』とも呼ばれて､フィリピン人にも親しまれた

その後に流行したアメリカのソーダ･ファウンテンのグラスにカキ氷を入れ､フィリピン特産の様々なフルーツを加えて出来上がったものが『ハロハロ』と言われています。

 

 

あらゆる国の文化を「ごちゃ混ぜ」にしたフィリピンを象徴するデザートですね☆彡

 

 

 

 

《ハロハロ後日談 ※真相不明》
氷アズキ『モンゴ･コン･ヒエロ』店を経営していた日本人は”スパイ”だったという噂
店を経営しながら客の話を何気なく聞いていて､いざ戦争が勃発したら『モンゴ･コン･ヒエロ』の主人は全員姿を消してしまい…憲兵服を着て歩いていた……という噂

 

 

 

戦争も含めて､日本の歴史と関わりの深いフィリピン

まだまだ､いろんな噂話が出てきそうですね（*´з)

 

 

 

フィリピン式ボディエステHalo-halo〈ハロハロ〉
アットコスメの店舗ページ　https://www.cosme.net/salon/s/halohalo/
営業時間　9:30～25:00［不定休＊完全予約制］